Auteur: Richard van der Veen

Tasar bakt Syrische pannenkoeken met Hollands tintje: “Beste van twee werelden” (VIDEO)

Gezond en biologisch: daar denk je niet direct aan bij het bakken van pannenkoeken, maar de Syrische Tasar Isskreah uit Noord-Scharwoude heeft het met haar twintig varianten op deze oer-Hollandse lekkernij tot kunst verheven. “Havermout haal ik bij de molenaar in Koedijk.” Met haar nieuwe start-up Tasar’s Fatayer hoopt ze heel Nederland aan de Syrische pannenkoeken te krijgen.

“Het beste van twee werelden”, zo omschrijft Tasar haar pannenkoeken tegen mediapartner NH Nieuws. “De pannenkoek is natuurlijk typisch Nederlands, maar de hartige topping is echt Syrisch.” Ze kwam op het idee omdat haar twee zonen diabetes hebben en ze een gezond alternatief wilde. “Mijn kinderen houden van de pannenkoek met lekker veel stroop en poedersuiker, maar echt gezond is het niet.”

Tasar kwam ruim vier jaar geleden als vluchteling naar Nederland. Ze werkte als docent Engels op het Horizon College in Hoorn en schreef ook een boek. Door de coronacrisis heeft ze nu geen baan en daarom wil ze nu haar kookkunsten met de wereld delen. “Het is moeilijk, maar deze crisis biedt ook kansen. Ik wil niet afhankelijk zijn van een uitkering, dus ik hoop dat dit een succes wordt.”

Wie de pannenkoeken bestelt, krijgt een doos opgestuurd met daarin het meel, de toppings en natuurlijk een beschrijving hoe het moet worden klaargemaakt. Om wegwijs te worden in het ondernemerschap, schreef Tasar zich in bij Forward Incubator. Dit is een platform waarbij vluchtelingen de kans krijgen een onderneming te starten. Daar werd al enthousiast gereageerd. “Ik hoop dat mensen uiteindelijk willen investeren zodat ik mijn droom waar kan maken.”

Bij molen De Gouden Engel in Koedijk zijn de reacties in ieder geval lovend. Het meel dat ze gebruikt voor de pannenkoeken koopt ze bij molenaar Vincent Kraan. Ze heeft meteen maar een aantal pannenkoeken meegenomen om de werknemers te laten proeven. “De smaak is heel verrassend, ik ben er erg enthousiast over”, vertelt Kraan. “Fantastisch dat ons meel wordt gebruikt voor een product waar een internationaal tintje aan zit.”

25 maart 2021
Toekomst binnensteden zonder versoepelingen ongewis

Er komen geen versoepelingen voor de winkeliers die hun winkel liever vandaag dan morgen geheel geopend zien worden, zo bleek uit de laatste persconferentie. En dat terwijl het volgens retaildeskundige Fred Rutgers hard nodig is: “Als dit zo doorgaat, verandert het stadscentrum in een achterstandswijk.”

Ook Gertjan Slob, onderzoeker bij onderzoeksbureau Locatus, benadrukt dat versoepelingen hard nodig zijn. Enerzijds omdat retailers heel hard interen op hun reserves, anderzijds om de mode industrie met haar voorjaarscollectie niet opnieuw een verloren seizoen te laten draaien. Slob heeft onderzoek gedaan naar de huidige stand van zaken rondom winkelleegstand. Hij vertelt aan mediapartner NH Nieuws dat het percentage leegstaande panden in Noord Holland op dit moment op 5,7 procent ligt. In heel Nederland gaat het om 7,5 procent.

Volgens de onderzoeker is de situatie nu nog niet problematisch, maar kan dit het nog wel worden. Hij verwacht dat het percentage landelijk met een derde zal toenemen. “We verwachten een toename van de leegstand tot boven de 10 procent.” En dan begint het volgens Slob ernstiger te worden.

Volgens de onderzoeker is de groei van de populariteit rondom online shoppen hier een belangrijke oorzaak van. “Het online bestellen van producten is steeds meer ingeburgerd en het wordt steeds moeilijker om klanten weer terug te krijgen”, legt hij uit. Maar er is volgens Slob nog een verklaring: Rond de eeuwwisseling is er te veel gebouwd, ook in de periferie, wat ook tot meer leegstand heeft geleid.

25 maart 2021
Nog even nagenieten: megaoperatie AZ-dak in net geen anderhalve minuut (VIDEO)

Het was een knap staaltje hijswerk woensdag bij het stadion van AZ. Een boogconstructie van 170 meter lang en ruim 600 ton zwaar werd met militaire precisie op de juiste plek in het stadion gehesen. Om nog even na te genieten van dit hoogstandje maakten we een timelapse van de megaoperatie.

De zogenoemde mega truss werd in ruim twee uur op twee funderingen aan de rand van het stadion geplaatst. De boogconstructie moet uiteindelijk het dak van de hoofdtribune dragen. Op 10 augustus 2019 stortte een deel van het dak van AZ-stadion in. Niemand raakte gewond, maar de ravage was groot. Na onderzoek bleek dat een ontwerpfout de belangrijkste oorzaak was.

mediapartner NH Nieuws was woensdag aanwezig bij de operatie van het AZ-dak en sprak met algemeen directeur Robert Eenhoorn. “We zullen nu de komende tijd iedere keer echt verandering zien. Daardoor krijgen we steeds meer gevoel bij het eindresultaat. Ze zeggen altijd ‘bloemen bij de finish’, maar ik denk dat we vandaag wel een hele belangrijke stap hebben gezet.”

25 maart 2021
Veldzorg ziet toekomst Oosterdelgebied somber in: “Over 20 jaar geen cultuurlandschap meer”

Het Oosterdelgebied, dat het blauw-groene hart moet worden van de nieuwe fusiegemeente Dijk & Waard, wordt bedreigd. Stichting Veldzorg heeft structureel meer geld nodig van overheden om het gebied in de huidige staat te houden. Dat schrijft voorzitter Ger Arkesteijn van Veldzorg in het nieuwe beleidsplan.

Het Langedijkse eilandenrijk heeft last van afkalving onder invloed van water en dieren. Ook worden sloten ondieper en/of verlanden. Dat gaat ten koste van de waterkwaliteit. “Over 20 jaar is er geen cultuurlandschap meer”, waarschuwt Veldzorg.

Voor noodmaatregelen is onlangs extra geld uitgetrokken. De gemeente Heerhugowaard en Langedijk stelden meer geld beschikbaar voor experimenten hoe de afkalving van de eilandjes te stoppen. Volgens Veldzorg is is het zeker dat er meer geld nodig is voor het beheer van de eilandoevers, ongeacht de uitkomsten van de experimenten. Als men de cultuurhistorie van het Oosterdelgebied wil behouden, dan zullen overheden structureel de portemonnee moeten trekken, stelt voorzitter Arkesteijn.

In het nieuwe beleidsplan stelt de voorzitter van Veldzorg dat de stichting tegen de grenzen aanloopt van wat een stichting van vrijwilligers kan bereiken. “Stichting Veldzorg kent krappe marges en heeft een gebied vol uitdagingen te beheren”. Het Oosterdelgebied is eigendom van Staatsbosbeheer. Die verstrekt een beheersvergoeding aan Veldzorg van 17.000 euro per jaar voor diens werkzaamheden. Voorzitter Arkesteijn waarschuwt dat dit bedrag verre van voldoende is om het gebied van 92 hectare in de huidige staat te behouden.

Veldzorg heeft een hogere vergoeding nodig van Staatsbosbeheer. Als dat er niet in zit, dan dient de nieuwe fusiegemeente de knip te trekken, of mogelijk te maken dat er meer geld verdiend kan worden in het gebied.

25 maart 2021
Schoenen uit en lekker anders doen in nieuw schoolgebouw van De Wegwijzer

Wethouder Elly Konijn opende woensdagmiddag het nieuwe schoolgebouw van De Wegwijzer aan de Percivalstraat in de wijk Nieuw-Overdie. De wethouder moest haar vaardigheden met touwtjespringen weer aanspreken, want de openingshandeling moest natuurlijk meer zijn dan een lintje doorknippen. “Durf anders te zijn is ons motto, dus voor de opening door de wethouder moesten we ook iets aparts verzinnen,” sprak Helma van der Hoorn, voorzitter van het College van Bestuur van Samen Katholieke Scholen.

De Wegwijzer heeft afscheid genomen van een gebouw aan de Stalpaertstraat met klaslokalen, gangen en kantoortjes. Dat tijdperk wil de school nadrukkelijk achter zich laten. De aanzet voor deze nieuwe school zonder muren is vier jaar geleden gegeven door juf Cindy Witte en haar collega Gerda Akkerman. Bij binnenkomst kunnen de leerlingen hun schoenen uitdoen, wat veel leerlingen thuis ook al gewend zijn. De school heeft vloerverwarming en nodigt met kussens, tribunes en vloerkleden uit om op de grond te gaan zitten. Een enorme variatie aan zithoekjes moet het leren leuk houden. “We willen onderwijs geven op een manier die bij de persoon en het niveau van een kind past”, legt schooldirecteur Virginija Gudaite uit. “Kinderen zitten liever niet de hele dag aan hetzelfde tafeltje”.

Zichtbaar trots leiden leerlingen de belangrijke gasten voor de officiële opening rond over de twee verdiepingen van het nieuwe schoolgebouw. Het is vergeefs zoeken naar het klaslokaal waar elke groep een vast honk heeft, want de hele benedenverdieping is voor de jongste kinderen, en de hele bovenverdieping is voor de midden- en bovenbouw. Leerlingen die wat meer aandacht nodig hebben, krijgen die van de leerkrachten terwijl andere leerlingen die al wat verder zijn zelfstandig aan de weekopdrachten kunnen werken op een plek waar dat voor hem of haar het beste lukt. Leerlingen krijgen te maken met meer dan één juf of meester. Veelal hebben de leerkrachten een eigen specialisme ontwikkeld waar elk kind van kan profiteren dat daar baat bij kan hebben.

Ondertussen worden de nieuwkomers die net in Nederland zijn en de Nederlandse taal nog moeten leren, niet afgezonderd van de rest, maar vinden een speciale leerplek temidden van de andere leerlingen. Directeuren en docenten hebben geen eigen kamers, maar lopen veel rond. Zo zijn er meerdere paar ogen die de ontwikkeling en de behoeften van de leerlingen in de gaten houden.

Het blijkt te werken. De kinderen gaan sinds de kerstvakantie naar dit nieuwe gebouw. Ze gaan met meer plezier naar school en de prestaties zijn hetzelfde of soms zelfs beter dan in het oude gebouw. Volgens schooldirecteur Gudaite heeft deze aanpak zich de afgelopen maanden al bewezen. “De kinderen genieten. De Wegwijzer is de juiste weg ingeslagen.”

25 maart 2021
Geen doorgaand verkeer op Kogendijk tijdens groot onderhoud in april en mei

De Kogendijk tussen het dorp Bergen en de N9 gaat op de schop. Op 12 april start aannemersbedrijf KWS met het groot onderhoud. De hele 60-kilometerweg krijgt nieuw asfalt, de kruising met de Oosterdijk wordt anders ingericht en er komt op sommige plekken een vangrail tussen het fietspad en de rijweg. Eind mei moet het gereed zijn.

Liander heeft de afgelopen weken al kabels vervangen in de Kogendijk. Vanaf 6 april wordt de weg afgesloten voor doorgaand verkeer, omdat de PWN een deel van de waterleiding gaat vernieuwen. Het fietspad blijft wel open voor fietsers.

De bermen worden af en toe gebruikt door zwaar verkeer, waardoor de bermen verslechteren. Om verdere schade te beperken komen er aan weerszijden van de rijweg grasbetontegels. De vangrail bij enkele gevaarlijke bochten is een suggestie van omwonenden. De stalen geleiderail wordt omkleed met hout, waardoor het past in het landschap.

Wethouder Erik Bekkering is blij dat de werkzaamheden van start gaan: “De veiligheid voor de weggebruikers en bewoners wordt hiermee verbeterd en de levensduur van de rijweg weer voor vele jaren verlengd.”

Meer informatie over de werkzaamheden Groot Onderhoud en het omleidingsplan staat op de website van de gemeente Bergen.

24 maart 2021
Plaatsing mega-truss op AZ-stadion snelle en geslaagde megaklus

De plaatsing van de nieuwe boogconstructie boven de hoofdtribune in het stadion van voetbalclub AZ ging woensdagochtend heel vlotjes. Het was de climax van weken voorbereiding. Alleen al voor het opbouwen van de kolossale hijskranen was bijna een week nodig.

De enorme witte boogconstructie is 170 meter lang en weegt 600 ton. De zogenoemde ‘mega-truss’ ziet er niet alleen spectaculair uit. Hij is vooral nuttig, want hij draagt het dak boven de hoofdtribune. In augustus 2019 stortte een deel van het dak boven de Molenaartribune in tijdens een storm. Daarna werd besloten de dakconstructie boven het hele stadion te vernieuwen.

Het nieuwe dak wordt aan alle zijden vier meter langer richting het veld, waardoor het stadion de supporters meer comfort zal bieden bij regenachtig weer. De huidige lichtmasten worden vervangen door duurzame LED-verlichting in de dakrand. Het stadion kon tegelijk aan de korte zijden met 2400 zitplaatsen worden vergroot.

De constructie werd door middel van twee kranen op het stadion gehesen. Op het stadion keken medewerkers of de constructie goed over het gebouw heen kwam. “Ook of ‘ie over het reclamebord heen kan”, zegt de bouwer. Die geeft ook toe dat het ondanks alle voorbereidingen best een spannende klus voor hen is. “Het wordt allemaal goed berekend en getekend, maar het blijft altijd een spannend moment of het lukt zoals je het gepland hebt.”

Vanwege de veiligheid was het niet mogelijk om het hijsen van de mega-truss op locatie te bekijken. Het stadionterrein, P8 en P9 waren afgesloten voor publiek. Toch waren er enkele nieuwsgierige fans die vanaf een afstandje een kijkje kwamen nemen. Streekstad Centraal zond de plaatsing woensdagochtend via een livestream uit op de website en tv-kanalen.

24 maart 2021
Staatsbosbeheer verwijdert tonnen stuifzand van fietspad in Schoorlse duinen

De Blijdensteinsweg in de Schoorlse duinen is weer begaanbaar, maar voor hoelang is de vraag. Vrachtwagenladingen met zand heeft Staatsbosbeheer afgelopen week van het fietspad geschept. “Wel 600 tot 700 kuub”, zegt boswachter Samuelle van Deutekom. De weg was zo goed als onbegaanbaar geworden door het overstekend duin.

Leden van de Fietsersbond staken eerder deze maand zelf al de handen uit de mouwen om het fietspad schoon te vegen van het overstekend duin. Maar er bleek geen beginnen aan. De ‘boosdoener’ is het enorme stuifduin dat pal naast de fietsroute is ontstaan.

Met groot materieel heeft Staatsbosbeheer nu tonnen zand van het fietspad geschept en tussen de bomen aan de andere kant van de weg gedropt. De bedoeling is dat de hopen zand daar door de wind vanzelf weer verdwijnen.

Eerder al liet Staatsbosbeheer weten op zoek te zijn naar een definitieve oplossing, omdat het stuifduin langs De Blijdesteinweg zo hoog is geworden dat er niet meer tegen op te vegen valt. De beheerder van het duin wil ook dat de provincie kijkt naar de gevolgen van de verstuiving van duinen voor wandel- en fietsroutes in het gebied. “Wellicht moet de route van het fietspad worden omgelegd”, zegt boswachter Samuelle van Deutekom tegen mediapartner NH Nieuws.

22 maart 2021
Weer buurtbussen tussen Egmond en Camperduin, maar nog niet in Langedijk

Sinds maandagochtend rijden er weer buurtbussen door de regio. De lijnen Heiloo-Egmond en Egmond-Camperduin zijn weer opgestart. De buurtbussen kregen kuchschermen, ventilatie-units en actieve luchtfiltering. Eén lijn in regio Alkmaar blijft nog wel eventjes buiten bedrijf. Lijn 407 Heerhugowaard -Langedijk van Hugohopper gaat pas op 3 mei weer van start. Tot die tijd blijft het alternatief van de buurtbustaxi bestaan. Daarmee kan een rit langs de route worden geboekt voor vier euro per keer.

Volgens voorzitter Arnold Vocking van Buurtbus Bergen stonden de meeste vrijwilligers te popelen om weer te beginnen. De vrijwilligers van de Hugohopper zijn volgens manager Tineke Ackerman juist erg behoedzaam. Dat is de reden dat de buurtbus tussen Langedijk en Heerhugowaard voorlopig nog niet rijdt.

De buurtbussen van Bergen werden maandagochtend uitgezwaaid door de wethouders Tromp en Bekkering bij de thuisbasis in de Prins Hendrikstichting in Egmond aan Zee. De Rabobank Alkmaar e.o. was aanwezig om de vrijwilligers te verrassen met een cheque van 500 euro, om de tegenvallers van de coronacrisis op te vangen.

In de buurtbussen kunnen maximaal acht passagiers mee. De geavanceerde luchtfiltering in combinatie met de kuchschermen en het dragen van mondkapjes moet het voor iedereen weer veilig maken. Voorzitter Bocking denkt dat het voorlopig niet druk wordt in de buurtbussen: “De kunst is om mensen weer terug te winnen voor de buurtbus. Zie hoe rustig het is in het reguliere openbaar vervoer. Als we in het begin een paar passagiers per rit hebben, zijn we al blij.”

Voorzitter Vocking is opgetogen over de nieuwe vrijwilligers die zich het afgelopen maanden hebben gemeld, om het vrijwilligersteam aan te vullen waar altijd wat verloop in zit. Trots is hij ook op de samenstelling: “We hebben nu circa 10 nieuwe vrijwiligers, waarvan er drie vrouw zijn. Normaal zat er op tien nieuwe vrijwilligers slechts een vrouw tussen. We boeken dus vooruitgang!”

De buurtbuslijnen die weer actief zijn, worden opgenomen in de dienstregeling van Connexxion en binnenkort ook weer in de reisplanners.

22 maart 2021
Bergen durft niet de hoogte in met nieuwe woningbouwplannen in Groet

Het college van Bergen wil ondanks de hoge woningnood niet de hoogte in bij woningbouwplannen in Groet. Een voorlopig ruimtelijk kader voor de nieuwbouw op de plek van de gesloopte Petrusschool gaat uit van maximaal drie bouwlagen. Daarin passen slechts twintig appartementen.

De gemeente Bergen staat voor de opgave in de komende jaren duizenden nieuwe woningen te bouwen om tegemoet te komen aan de vraag naar nieuwe woningen voor de eigen inwoners, zoals de eigen jongeren. De provincie wil niet dat die woningbouwopgave in het beschermde landschap gebeurt. Volgens het provinciebestuur zijn er genoeg plekken te vinden binnen de dorpskernen. Wethouder Valkering vindt de voorgestelde bouwhoogte van die woningbouwplan passen bij de omgeving in Groet. Met deze voorstellen wil het gemeentebestuur nu het gesprek aangaan met de inwoners. De komende weken vinden die gesprekken plaats.

Op deze plek in Groet stond in het verleden de Petrusschool. Dat gebouw werd vanaf 2014 gebruikt door de naastgelegen basisschool Het Klimduin. In 2019 liet het schoolbestuur echter weten dit gebouw aan de Korhoenderweg 2 vanaf het schooljaar 2019-2020 niet langer nodig te hebben. Daarna werd de oude school gesloopt en de plek met tijdelijk groen ingericht.

Een verklaring waarom nu pas de procedure start voor een woningbouwplan, geeft de gemeente Bergen niet. Wethouder Valkering beaamt in een persbericht wel dat er haast geboden is: “Groet wacht al te lang op resultaat. Het dorp kenmerkt zicht door de rust die er heerst, maar langzamerhand wordt het er te rustig.”

Woningcorporatie Kennemer Wonen gaat het appartementencomplex bouwen en verhuren. Tijdens de gespreksronde wordt aan inwoners inbreng gevraagd die tot een nieuw bestemmingsplan moet leiden. Op zijn vroegst kan de gemeenteraad die na de zomer vaststellen.

22 maart 2021