Streekstad Centraal HUB

Categorie: nieuws algemeen

Goed voorbereid op de paasdagen gezellig met familie eten [Advertorial]

Met Pasen wordt door gelovigen de herrijzenis van Jezus Christus gevierd, anderen verwelkomen op deze manier de lente. In ieder geval worden er op de eerste zondag na de eerste volle lentemaan veel ontbijtjes en brunches gehouden. En diners! Gourmetten is een soort traditie, maar er zijn ook andere manieren om een gezellig familiediner te organiseren.

Gourmetten is net kwartetten
“Mag ik van jou even de minihamburgertjes?” “Hier, maar mag ik dan van jou de vega-kipstukjes?” Gourmetten is net een robbertje kwartetten, een interactief gebeuren waarbij de gasten zelf hun eten bereiden op het centraal opgestelde gourmetstel. Het kwam in de jaren ’70 Nederland binnenwaaien als variant op het fonduen. Op een warmtebron in het midden van de tafel bakken de familieleden hun vlees, groenten en andere hapjes. Er is een gezamenlijke bakplaat, maar ook aparte pannetjes die eronder geplaatst worden. Vaak zit je uren samen aan tafel. Ook op andere feestdagen wordt er massaal gegourmet en hebben slagers en supermarkten speciale pakketten in de aanbieding.

Zelf pizza’s maken
Een andere manier om samen het eten te bereiden is het maken van pizza. Daar heb je geen kolossale oven en voorraad houtblokken voor nodig: met een pizzarette, een grappig vormgegeven oven, tover je de ene na de andere Italiaanse klassieker tevoorschijn. De Margherita (met tomatensaus, mozzarella en basilicum) en de Marinara (met tomatensaus, knoflook en oregano) zijn de twee oerpizza’s, maar je belegt ze natuurlijk met waar je trek in hebt. Zoek het deegrecept van Jamie Oliver of De Zilveren Lepel op of vertaal een Italiaans recept dat je van het internet afhaalt, maar hou er rekening mee dat je het sowieso een dag van tevoren maakt. De ingrediënten zijn warm water, bloem, zout en (verse!) gist. Op de dag zelf kun je met de andere familieleden het deeg kneden tot de ronde lekkernij zoals we die kennen.

Samen eten bereiden: gezellig en leerzaam
Samen eten bereiden is niet alleen gezellig, het is zeker voor de jongere gasten belangrijk. Kinderen leren op deze manier meer over de herkomst van voedsel, over het bereiden van voedsel en het onderscheiden van smaken. Of je nu laat zien hoe je een stuk paprika roostert, leert wanneer een biefstukje well done is of uitlegt waarom het pizzadeeg rijst: het levert ongetwijfeld gesprekken op. We wensen je alvast fijne paasdagen!

16 maart 2022
Toch ontslag voor Ronduit directeur Jan Zijp

Scholenkoepel Ronduit wil definitief afscheid nemen van directeur-bestuurder Jan Zijp. De Raad van Toezicht krijgt de steun van de gemeenschappelijke medezeggenschapsraad om de topman van Ronduit te ontslaan. Zijp stond al op non-actief, maar deze week heeft de onderwijsbestuurder ook de ontslagbrief ontvangen.

Over de achtergrond van de breuk tussen Zijp en Ronduit willen beide partijen al maanden geen duidelijkheid geven, maar daar kan donderdag verandering in komen. Dan dient een rechtszaak die door Zijp is aangespannen.

Eind november kondigde de Raad van Toezicht van Ronduit plots het vertrek van diens topman aan per 1 februari. Die had toen bijna zeventien jaar aan het roer gestaan van de scholenkoepel. De vertrekdatum werd met enkele maanden uitgesteld omdat de gemeenschappelijke medezeggenschapsraad zich zorgen maakte over de continuïteit van het bestuur. Toen de lokale politiek in januari lucht kreeg van het conflict, werd Zijp alsnog op non-actief gesteld. De schermutselingen tussen directie en Raad van Toezicht leidden uiteindelijk tot het vertrek van twee van de vier leden van de Raad van Toezicht, omdat de Alkmaarse gemeenteraad een eerdere herbenoeming terugdraaide uit onvrede over de toezichthouders.

Ook de andere directieleden mengden zich in de strijd. Op de dag van de vergadering van de gemeenteraad zegden 17 van de 20 directieleden het vertrouwen op in de Raad van Toezicht. Die had in de ogen van de schooldirecteuren niet goed opgetreden, waardoor Ronduit reputatieschade opliep. Er was wel vertrouwen in de directeur Bedrijfsvoering Jethro Nieuwenhuis en de directeur Onderwijs & Kwaliteit Wytze Niezen. Die besturen nu tijdelijk de scholenkoepel.

Het ontslag van twee leden van de Raad van Toezicht heeft niet tot een koerswijziging geleid van de toezichthouders. Een omstreden verhoging van de eigen beloning voor de toezichthouders wordt niet teruggedraaid. Ook het afscheid van Jan Zijp werd niet heroverwogen. Toch is iedereen weer ‘on speaking terms’ met elkaar, zo stelt woordvoerder Gjerryt Leuverink van Ronduit. “Er is behoefte aan rust en men wil nu vooruit. Men wil zich weer met onderwijs bezig gaan houden”.

Interim-bestuurder Jethro Nieuwenhuis wil benadrukken dat de bestuurlijke perikelen het onderwijs niet hebben lamgelegd: “Ronduit en de scholen hebben ook de afgelopen tijd, ondanks de onrust, gewoon prima gedraaid. Dat geeft veel vertrouwen”, aldus Nieuwenhuis: “We werken nu samen verder aan rust en continuïteit, het is tijd om weer vooruit te kijken.” Ook benadrukt Ronduit dat de hele organisatie veel waardering heeft voor de inzet van Jan Zijp, ‘voorafgaand aan deze situatie’: “Daar is vanuit de RvT, in woord en daad, ook steeds blijk van gegeven en daar doen wij verder niets aan af. Wij hopen van harte dat hij een nieuwe weg vindt buiten de stichting”.

16 maart 2022
Er zijn ‘stappen’ nodig om de BUCH goed te laten werken: “Het moet transparanter”

Lokale politici hebben kritiek op de BUCH, de overkoepelende ambtelijke organisatie van Bergen, Uitgeest, Castricum en Heiloo. Er is volgens hen nog heel wat nodig om de BUCH goed te laten functioneren.

Over de BUCH werd zaterdag tijdens het Bergense verkiezingsdebat van mediapartner NH Nieuws en Streekstad Centraal flink gedebatteerd. Bij de stelling ‘de ambtelijke organisatie BUCH is een mislukking en moet opgeheven worden’, werd verdeeld gereageerd. Partij van de Arbeid, CDA en Jezus Leeft waren het met de stelling eens, VVD, D66, GroenLinks en Kies Lokaal stemden tegen. Bij Ons Dorp zat enige twijfel.

De partijen die vóór de stelling stemden, vinden onder meer dat het voor de organisatie onmogelijk is om ‘vier broodheren, vier besturen te organiseren’. Peter van Huissteden van de PvdA zegt tegen mediapartner NH Nieuws: “Dat hadden we van tevoren al voorspeld en dat zien we nu terug.” De lijsttrekker is er ‘bang voor’ dat de oplossing voor uitdagingen waar de BUCH voor staat ‘straks wordt opgelost door ook bestuurlijk te fuseren’. Volgens Van Huissteden, die ook oud-wethouder is, is het voor wethouders moeilijk om binding te vinden met die ambtenaren, ‘want die werken ook nog voor twee andere gemeenten’. “We moeten weer eigen ambtenaren hebben die bijvoorbeeld het ruimtelijke ordeningsbeleid gaan vaststellen. Waarom? Die mensen zijn veel meer gericht op onze gemeente.”

Henk Borst van de nieuwe partij Ons Dorp vindt ‘de gedachte achter de BUCH op zich heel interessant’. Toch ‘rammelt het aan alle kanten’: “Het is een heel raar idee om te vermoeden dat je dit soort hele complexe organisaties kunt laten leiden door amateurs. Een burgemeester en een wethouder is in het geval van de BUCH feitelijk een amateur.”

Roel Beems, raadslid voor Lokaal Vitaal in Castricum laat ook weten dat hij het ‘bijzonder’ vindt dat een organisatie als de BUCH bestuurlijk wordt aangestuurd door burgemeesters. “Wat mij betreft wordt het meer als een bedrijf gerund”, zegt hij. Beems maakte bij de oprichting van de BUCH deel uit van een groep raadsleden uit de verschillende gemeenten die zich bezighielden met de opstart van de organisatie. “Toen gaf ik aan: bij iets gecompliceerds als de BUCH moeten prestatieafspraken worden gemaakt, net als in het bedrijfsleven. Het is nu vaak helemaal niet transparant hoeveel tijd ambtenaren aan taken in een bepaalde gemeente besteden. Terwijl alle vier de gemeenten wel geld uitgeven aan de organisatie.”

Volgens Beems moet de organisatie transparanter: “Als raad krijgen wij geen helderheid over de kostenverdeling binnen de BUCH, terwijl de raad over de gemeentelijke budgetten gaat. Er moeten duidelijke afspraken worden gemaakt om met de BUCH gedaan te krijgen wat beoogd is.”

Rob de Greef en Linda Muijsers-Creemers hebben onderzoek gedaan naar het functioneren van de BUCH. Uit hun rapport blijkt dat gemeenteraden meer betrokken moeten worden bij de organisatie. “De raden staan weliswaar formeel op afstand, maar dat neemt niet weg dat er stappen moeten worden gezet om te komen tot meer betrokkenheid.” Zij schrijven dat er ‘nog een wereld is te winnen in dit samenspel’, maar hier ligt volgens hen ook een taak voor de verschillende gemeenteraden: “Zij kunnen sturen op de BUCH-organisatie door moties, toezeggingen en zienswijzen.”

Na de gemeenteraadsverkiezingen moeten de nieuwe raden volgens de onderzoekers ‘zo spoedig mogelijk’ aan de slag met het maken van afspraken, bijvoorbeeld over de gewenste betrokkenheid bij verschillende beleidsonderdelen.

15 maart 2022
Bestuurder gewond na botsing met boom in Alkmaar

Dinsdagavond is een man met zijn bestelbus tegen een boom gereden op de Frieseweg in Alkmaar. Volgens een agent ter plaatse is de bestuurder onwel geworden.

De man reed op de Frieseweg vanuit de richting van de Friesebrug toen het ter hoogte van de Lepelaarstraat fout ging. Met onbekend letsel is de man meegenomen naar het ziekenhuis. De bestelbus is opgehaald en kan als verloren worden beschouwd.

15 maart 2022
Verbrande PWN-vogelaarshut herbouwd: “Moeilijk te begrijpen dat iemand dit aansteekt”

De in eind november afgebrande vogelkijkhut, is herbouwd. De hut staat bij het Castricumse Hoefijzermeer en is bij veel vogelaars geliefd. “Je kan mooi met de zon mee fotograferen en het hele jaar door zijn hier bijzondere vogels”, vertelt Boswachter Serena Olij tegen mediapartner NH Nieuws.

In de nacht van 29 op 30 november vorig jaar wordt de vogelkijkhut door brandstichting verwoest. Dezelfde nacht is er nog veel meer schade in het gebied aangebracht. “Er is een kraan van een aannemer in brand gestoken en er zijn ook nog schapennetten vernield”, vertelt een bedroefde Serena. De schade wordt geschat op 365.000 euro.

De boswachter vertelde vlak na de brand al dat zij zich ging inzetten voor een snelle herbouw. Het is een geliefde plek bij vogelaars, maar ook andere bezoekers. “Mensen gaan hier vaak zitten om vogels te kijken, maar ook gewoon om even te rusten tijdens de wandeling” zegt Serena.

15 maart 2022
Heerhugowaarder die Hugo de Jonge bedreigde, moet de gevangenis in

De 52-jarige man uit Heerhugowaard die Hugo de Jonge en zijn gezin bedreigde, kreeg dinsdag van de rechtbank een celstraf van acht weken, waarvan zes weken voorwaardelijk en een taakstraf van 200 uur. Dat meldt het NHD. Eerder hoorde de man al vier maanden tegen zich eisen, waarvan één maand voorwaardelijk.

De man bedreigde niet alleen De Jonge zelf met de dood, maar ook zijn gezin. Zo zou het huis van de minister ‘in de fik gaan’ en moest de minister ‘alvast afscheid nemen van zijn kinderen’. De rechtbank vindt bewezen dat De Jonge en zijn gezin zich ernstig bedreigd hebben gevoeld. De straf valt lager uit, omdat de rechtbank er rekening mee houdt dat de Heerhugowaarder spijt heeft, geen complotdenker is en zijn leven goed op orde heeft.

15 maart 2022
Zeven aanhoudingen na straatroof Kamperfoelielaan

Er zijn zeven verdachten aangehouden voor een straatroof aan de Kamperfoelielaan in Heerhugowaard. Een 35-jarige maaltijdbezorger uit Hollands Kroon werd maandagavond onder bedreiging van een mes door meerdere personen beroofd van een bestelling en andere eigendommen.

Het slachtoffer kwam maandagavond rond 22.50 uur op de Kamperfoelielaan om een maaltijd af te leveren. De bewoners lieten weten niets besteld te hebben en de bezorger liep terug naar zijn auto. Daar werd de man tegemoet gelopen door meerdere personen. Eén van hen bedreigde de bezorger met een mes en zei hem zijn spullen af te geven. De andere verdachten haalden een maaltijd uit de auto. De verdachten renden vervolgens met eigendommen van het slachtoffer en de maaltijd in de richting van de Middenweg.

Na melding van de straatroof startte de politie een onderzoek. Zeven verdachten konden aangehouden worden op de Populierenlaan. Het gaat om een twintigjarige man uit Eindhoven, een zeventienjarige jongen uit Alkmaar en een Alkmaarse man van twintig jaar. De overige verdachten komen allemaal uit Heerhugowaard; een vijftienjarig meisje, een zeventienjarige jongen en mannen van achttien en negentien jaar. De politie onderzoekt de rol van de zeven verdachten bij de straatroof aan de Kamperfoelielaan.

15 maart 2022
21ste Van Foreest Publiekslezing afgelast vanwege ziekte Richard van Hooijdonk

De 21ste Van Foreest Publiekslezing, die vanavond plaats zou vinden in de Grote Kerk van Alkmaar, is afgelast. Spreker Richard van Hooijdonk heeft moeten afzeggen vanwege ziekte.

Van Hooijdonk zou een lezing geven over de toekomst van de Nederlandse zorg. Hij is een futurist, trendwatcher en weet veel over nieuwe technologieën. Hij speculeert over digitale zorgverlening en e-health toepassingen zoals hersenchips, chirurgie met behulp van robots, digitalisering en cybercrime. Van Hooijdonk zou ook in gaan op veranderingen in het Nederlandse zorgsysteem. Om over de toekomst mee te kunnen praten heeft de futurist chips laten injecteren die verschillende taken uitvoeren. Het Regionaal Jeugdorkest Artiance en stadsorganist Pieter van Dijk zouden de muzikale omlijsting verzorgen.

Kaarthouders ontvangen zo spoedig mogelijk meer informatie.

15 maart 2022
IJskoude training op de blote huid: “Liggen op sneeuw lekkerder dan op ijs”

Maandagochtend vroeg startte Alkmaar Sport met een koudetraining op IJsbaan De Meent. De training is opgezet volgens de methode van Wim Hof, en heeft een element ademhaling en mindset. De deelnemers worden klaargestoomd om te lopen op het ijs, stilstaan op het ijs en daarna in kleermakerszit relaxen op het koude ijs. De finale is met de blote huid liggen op de ijsbaan. Alle deelnemers wisten dat maandagochtend te volbrengen, en dat maakte trainer Eddy Bakker erg trots.

Met de koudetraining wil Alkmaar Sport de kadokaart ‘Boost your vitality’ onder de aandacht brengen die bedrijven kunnen aanschaffen voor hun personeel. Daarmee kunnen hun medewerkers uit een uitgebreid sportaanbod kiezen. Zij kunnen zelf kiezen wanneer ze sporten, waar en met wie. De gemeente Alkmaar is een van de bedrijven die deze kaart voor het personeel heeft aangeschaft. De Alkmaarse ambtenaren kunnen deze maand deelnemen aan een gevarieerd pakket activiteiten waaronder twee keer een Kennismaking met Koude Training (op het ijs en in het buitenwater bij de Hoornsevaart) en twee keer een Bootcamp.

De deelname aan de koudetraining werd na afloop beloond met warme chocolademelk in de kantine van De Meent.

15 maart 2022
Dorpsraad wil autoluwer De Rijp: “Goed voor de leefbaarheid”

Als het aan Dorpsraad De Rijp ligt, wordt er snel gestart met het autoluwer maken van het dorp. Met name in de zomermaanden, als veel toeristen het pittoreske dorp bezoeken, is de verkeerssituatie volgens de Dorpsraad ondermaats. Zo is er een parkeerprobleem dat opgelost moet worden en zou er een proef moeten starten met eenrichtingsverkeer op de Rechtestraat.

Volgens Cees Molenaar van de Dorpsraad De Rijp, en zelf bewoner van de Rechtestraat, is het af en toe een chaos in de straat. Vooral als auto’s elkaar willen passeren is het soms passen en meten. “Als er twee pakketbezorgers in de straat staan met een rij auto’s erachter en iemand verderop in de straat een hartinfarct krijgt, is het maar hopen dat de ambulance er op tijd is,” zo vertelt hij tegen mediapartner NH Nieuws.

Eenrichtingsverkeer zou volgens hem een mogelijke oplossing kunnen zijn. “Er is een verkeersplan waarin de aanbeveling stond om een test te doen met eenrichtingsverkeer. De praktijk is dat veel mensen nu al via de Tuingracht naar het oosten gaan, maar dat doet lang niet iedereen. Waarom zouden we dat niet een tijdje proberen?”

De angst dat bij eenrichtingsverkeer de Rechtestraat in een racebaan verandert is in ieder geval een veelgehoord argument. “Ik zou weleens willen zien of dat ook echt gaat gebeuren, dus kijk of zo’n test met eenrichtingsverkeer iets oplost. Ik hoop dan ook dat na de verkiezingen hier iets aan gedaan wordt. We hebben al eens afspraken gemaakt met de gemeente, maar kennelijk is het onderwerp niet sexy genoeg want ik heb ze hier nog niet gezien.”

Naast eenrichtingsverkeer pleit de dorpsraad ook om het parkeerprobleem op te lossen. “We zijn ontzettend trots dat veel toeristen naar ons dorp komen en het zorgt ook echt voor leven in de brouwerij, maar maak er werk van dat mensen buiten het dorp parkeren. Dat stukje wandelen door het mooie De Rijp is ook geen straf. Het zou voor de leefbaarheid in het dorp erg goed zijn.”

15 maart 2022