Categorie: ondernemen

Geplaatst op

Fonteinen, bankjes en vooral veel groen; vernieuwde Laat ‘klaar voor de toekomst’

Na maandenlange werkzaamheden is de vernieuwde Laat zaterdagochtend geopend. De winkelstraat was jarenlang een zorgenkindje met hoge huren en steeds meer leegstaande panden. Maar met fonteinen, bloemperkjes, bomen en bankjes, wordt geprobeerd het tij te keren. Zaterdag werd de opening gevierd met gebak, een feestelijke borrel én een muzikale bijdrage van zingende bosnimfen.

“Ja, we doen de opening toch buiten. Ik zie dat veel mensen voorbereidingsmaatregelen hebben getroffen”, zegt Karin Ossebaar van de gemeente Alkmaar. Ossebaar kijkt lachend naar de paraplu’s die op deze regenachtige zaterdagochtend zeker geen overbodige luxe zijn. Ze vraagt of wethouder Christiaan Peetoom naar voren komt. Hij voelt zich enigszins onwennig omdat hij als kersverse wethouder naar eigen zeggen niks aan het project heeft bijgedragen. “Wat dat betreft zijn de credits voor Pieter Dijkman en Robert te Beest. En natuurlijk de ondernemers.” In het publiek klinkt wat geroezemoes. “Jullie zijn erg flexibel geweest, ondanks dat het niet altijd makkelijk was.” De straat zou eigenlijk al vorig jaar november klaar zijn, maar de werkzaamheden liepen keer op keer uit. Tot onvrede van ondernemers. Björn Mulder van winkeliersvereniging Bolwerk vervolgt: “Alle winkels hebben echt een zware tijd gehad. Na corona lag de hele straat open en werd het er niet bepaald makkelijker op. Hopelijk wordt de leegstand nu ook goed aangepakt, maar het is al fantastisch dat de Laat zo is geworden.”

Want eerlijk is eerlijk, het verschil is groot. Van stenen, stenen en nog eens stenen is de Laat nu een groene winkelstraat geworden met bankjes en fonteinen. “En dat past ook bij het klimaatbestendig denken”, benadrukt Peetoom. “Bij het inrichten van de straat is gedacht aan hittestress, maar ook flinke regenbuien. Deze straat is echt klaar voor de toekomst.”

Even later klinkt muziek op de Laat. Zingende bosnimfen brengen een eigen versie van het nummer Laat Me van chansonnier Ramses Shaffy. Woordgrap of niet: de boodschap is duidelijk. “Laat je, laat je, laat je fiets maar even staat. Lopen, lopen, wij hebben het altijd zo gedaan.” Een oudere man kijkt naar het optreden. “Tja, het is wel heel makkelijk om alle fietsen van de Laat af te willen. Maar die steentjes zijn een behoorlijke uitdaging voor mensen die slechter ter been zijn.” Wethouder Christiaan Peetoom en Björn Mulder tellen af en drukken op een knop. Het is de symbolische opening van de nieuwe Laat. “En hiermee gaan ook de fonteinen aan”, zegt Ossebaar. Ze somt het verdere programma van de zaterdag op: een loterij, straatsafari, kinderen kunnen geschminkt worden en ook is er een borrel. “Geniet van de feestelijkheden. Het begint nu ook al droger te worden.”

Geplaatst op

Brouwerij STOKED! is brouwerij van de maand bij Alliantie van biertapperijen: “We zijn erg trots”

Hoewel de brouwerij STOKED! nog maar twee jaar bestaat, gaat het goed. Ze hebben een vliegende start. Naast het uitbrengen van vijf bieren op de markt is de brouwerij nu verkozen tot brouwerij van de maand bij Alliantie van biertapperijen. Hiermee wordt het bier bij dertig aangesloten cafés geïntroduceerd.

Speciaal voor deze Alliantie van biertapperijen (ABT) cafés heeft STOKED! een Dark Lager bier gebrouwen. Dit biertje is exclusief te proeven bij die cafés. Hoewel dit een mooie stempel is op het werk van de brouwerij, is dit niet de eerste keer dat ze in de prijzen vallen. Die teller staat inmiddels op vijf. Zo kregen ze goud bij de Dutch Beer Challenge voor hun Hibiscus Radler en goud bij de European Beer Challenge voor de Unfiltered Lager.

De bieren waren al bij ruim 125 locaties verkrijgbaar, met name in Bergen en omgeving. Dit jaar staat de zomer in het teken van de introductie van hun nieuwe bier. Pieter Vader, marketeer van het bedrijf licht dit toe. “We zien de uitverkiezing als ABT Brouwerij van de Maand als onze landelijke entree. We zijn erg trots dat we op deze schaal in heel Nederland geïntroduceerd worden. Zo trots dat we waar mogelijk de cafés zelf zullen bezoeken om in gesprek te gaan met de bierliefhebbers.”

Dark Lager zal op 1 juli officieel worden geïntroduceerd. Wat het biertje zo speciaal maakt? “Het heeft een Duitse oriëntatie, zoals al onze bieren, maar we voegen altijd een eigen twist toe. Hierdoor sluit het aan op het totale aanbod. Toegankelijk en doordrinkbaar, maar wel met de ambitie om prijswinnend bier te brouwen.”

Geplaatst op

Stompetoren verliest café: Stompehoeve failliet

De uitbaters van Grand Café Stompehoeve in Stompetoren hebben faillissement aangevraagd. Daarmee sluit het enige café in Stompetoren permanent haar deuren.

De Stompehoeve werd dit jaar nog uitgeroepen tot Alkmaars restaurant van het jaar. Volgens Dimphy Ewaart en dochter Melissa Visser zijn de kosten te hoog. Het duo werd zo’n drie jaar geleden eigenaar van het café. Al snel kregen ze te maken met de coronacrisis. Vervolgens werd de provinciale weg N243 deels afgesloten vanwege grootschalige werkzaamheden.

Hoe de komende tijd eruit gaat zien voor Grand Café Stompehoeve is nog niet duidelijk. De zaak ligt bij de advocaat. Naar verwachting wordt de horecagelegenheid vrijdag failliet verklaard.

Geplaatst op

Oud-makelaar Jan van der Borden (94) overleden

1

Oud-makelaar Jan van der Borden is overleden. Van der Borden was de grondlegger van het gelijknamige makelaarskantoor. Daarnaast was hij bestuurslid bij verschillende organisaties, waaronder de 8 October Vereeniging, Behoud monumentale kerken, bedrijfscommissie NVM en de Makelaarsbeurs. Ook was hij onder meer kerkvoogd van de Grote Sint Laurenskerk en organisator van de Alkmaarse Seniorenclub.

Voor zijn werk kreeg hij meerdere onderscheidingen, waaronder de Eremedaille in goud in de Orde van Oranje-Nassau en de penning van Verdienste in zilver van de gemeente Alkmaar. Van der Borden bleef tot het eind betrokken bij de makelaardij. Vorige week dinsdag overleed hij op 94-jarige leeftijd in Heiloo. “Verdrietig, maar ook vervuld van trots en mooie herinneringen, laten we hem gaan”, schrijft zijn familie in een overlijdensbericht.

De afscheidsplechtigheid is woensdagmiddag om 13:00 uur in De Terp (het witte kerkje, red.) aan de Kerklaan in Oudorp.

Geplaatst op

Opening van Douwe Bobs restaurant in Egmond aan Zee is uitgesteld

De feestelijke opening van het pannenkoekenrestaurant van zanger Douwe Bob in Egmond aan Zee is uitgesteld. De opening van Bobby’s Pancakes stond gepland voor zondag, maar wordt uitgesteld omdat nog gewacht moet worden op de exploitatievergunning.

“We hebben het restaurant wel af, maar het papierwerk is nog niet op orde”, meldde de zanger vrijdagmiddag op zijn Instagrampagina. Douwe Bob is onder meer bekend van nummers als Hold Me en Sweet Sunshine. In 2016 deed hij mee aan het Eurovisie Songfestival en werd hij elfde.

De zanger is voor vijftig procent eigenaar van het pannenkoekenrestaurant in Egmond aan Zee. Het is niet bekend wanneer het restaurant opengaat.

Geplaatst op

Geen Oekraïners in Schoorlse galerie Klein Zwitserland: over twee weken leeg voor sloop

Er komen geen Oekraïense vluchtelingen in het voormalige hotel-restaurant Klein Zwitserland in Schoorl. De onderhandelingen tussen gemeente Bergen en eigenaar SVE Group zijn op niets uitgelopen. De pop-up galerij moet er over een paar weken uit zijn, zodat het pand aan de Duinweg kan worden gesloopt. “De sloopvergunning verloopt straks, dus moeten we nu doorpakken.”

De kunstenaars zitten al veel langer dan verwacht in Klein Zwitserland, als een soort anti-kraak, maar binnenkort moeten ze er dan toch uit. “We mochten maar een half jaar blijven, uiteindelijk is dat drieënhalf jaar geworden”, vertelt kunstenaar Harold van Geerestein. “Nu zijn we op zoek naar een nieuwe plek voor de pop-up galerie. Het liefst in de omgeving van Bergen.”

Het leek erop dat het karakteristieke  pand zou gaan worden ingericht voor de opvang van Oekraïners, maar die plannen zijn in de prullenbak beland. “We kwamen er niet uit qua prijs”, licht een woordvoerder van de BUCH-werkorganisatie toe.

Ruim drie jaar geleden werd Klein Zwitserland gekocht door SVE Group uit Loosdrecht. Het idee was om er zorgwoningen voor ouderen in te realiseren, maar de vluchtelingencrisis werd steeds nijpender en het vastgoedbedrijf was bereid het pand beschikbaar te stellen voor de opvang van asielzoekers, legt Dirk Simons van het vastgoedbedrijf uit. Toen kwam de nood rond opvang van Oekraïners er nog bij.

Maar in gesprek gaan met de gemeente Bergen, was volgens Simons niet zo eenvoudig. “We moeten iets doen voor onze medemens, maar ondanks de hoge urgentie was het een stroperig proces. Toen we aangaven het pand beschikbaar te willen stellen, duurde het maanden voor erop werd gereageerd”, zegt Simons. “Het kan binnen een paar weken geregeld zijn, dat zien we ook in andere gemeenten. We hebben goede contacten binnen het COA, maar uiteindelijk is de stem van de gemeente doorslaggevend.”

Over twee weken zullen de kunstenaars weg zijn. Komt de gemeente Bergen in de tussentijd niet met een nieuw bod, wordt jet pand binnen niet al te lange tijd gesloopt. Ook zal er een nieuwbouwvergunning worden aangevraagd voor de oorspronkelijke plannen. “We blijven binnen de huidige bestemming en zijn in gesprek met een aantal zorgaanbieders.”

Waarom er niet sneller is gehandeld, weet Simons niet. “We hadden allang iets kunnen doen, maar het ligt nu al maanden stil”, reageert hij. “Er is niet geïnvesteerd om het maar gewoon te laten staan. Bij ons stond de deur wagenwijd open, maar het heeft tot niets geleid.”

“Op dit moment geven we prioriteit aan andere locaties”, reageert de woordvoerder van de gemeente. Welke locaties dat zijn, wordt nog niet gedeeld.

Geplaatst op

Opnieuw in de smaak gevallen: De Roset in Castricum weer beste ijssalon van Nederland

Er staat een zonovergoten weekend voor de deur en dat betekent tijd voor een lekker ijsje. Waar kan dat nou beter dan bij de allerbeste ijssalon van Nederland? De Roset in Castricum sleept voor het tweede jaar op rij de prijs in de wacht.

“Vorig jaar hebben we hem ook al gewonnen”, zegt eigenaar Vince Spijkerman trots tegen mediapartner NH. “Mooi hé!” Winnaar van het beste banketbakkersijs van Nederland 2023 word je niet zomaar. Spijkerman heeft de prijs binnengehaald met twee smaken: een klassieker, cassis-sorbet, en een nieuwe: vanille-tonka. “Vanille kent iedereen wel, maar de tonka is een soort boon. Net zoals de koffieboon”, legt Spijkerman uit. Maar de smaak is volgens de ijssalon-eigenaar lastig te omschrijven. “Het best is om het gewoon te proeven!”

De 24-jarige Lisa de Haan is de ijsmaker van de salon. Ze is al druk bezig met aankomend weekend. Want als beste ijsmaker van Nederland weet zij: een goede voorbereiding is het halve werk. Om de koude lekkernij zo vers mogelijk te serveren, wordt het elke dag gedraaid bij De Roset. Op drukke dagen moet De Haan dan weleens om vier uur ‘s ochtends opstaan. “Anders redden we het gewoon niet.”

Niet alleen De Haan moet vroeg opstaan, Spijkerman raadt ook de klanten aan om vroeg te komen. “De hele dag staan er mensen in de rij.” En als je eenmaal aan de beurt bent, dan herken je de winnende smaken aan het gouden plakkaat.

De Roset heeft ook filialen in Alkmaar en Heerhugowaard.

Geplaatst op

Alkmaar neemt gedupeerde ondernemers voortaan mee in plannen tegen Koningsdagdrukte

Ondernemers zijn door de wegafsluitingen aan de Magdalenenstraat en de Achterstraat tijdens Koningsdag in Alkmaar flinke inkomsten misgelopen. Dat moet volgend jaar echt anders, stelt de gemeente na de evaluatie. “Ze zijn vergeten ons en bewoners vooraf in te lichten. In een gesprek heeft de gemeente spijt betuigd”, reageert een van de gedupeerde ondernemers Cheryl van der Veen tegen mediapartner NH.

De gemeente besloot dit jaar tijdens Koningsdag looproutes in te zetten, om de drukte bij onder meer het Waagplein in goede banen te leiden. De Achterstraat was afgesloten en in de Magdalenenstraat gold eenrichtingsverkeer. De maatregel leidde tot grote teleurstellingen bij ondernemers uit die straten, die daar vooraf niet over werden ingelicht. “Wij zitten hier zelf nog geen jaar met het eethuis, dus we hadden gevraagd aan de buren wat we konden verwachten met Koningsdag”, verklaarde Cheryl van der Veen eerder.

“Die zeiden: ‘het is booming die dag’. Dus daar hebben we de inkoop op aangepast. Extra personeel erbij.” Maar toen bleef het stil. “Ik heb zeker 500 hamburgers weg moeten gooien, ruim de helft van wat ik ingekocht had.” Een tiental Alkmaarse ondernemers zegt inkomsten te zijn misgelopen op Koningsdag. “Vanuit de gemeente is helaas verzuimd ondernemers te betrekken”, verklaart het college. In de veiligheidsmaatregelen voor volgend jaar zal extra aandacht worden besteed aan de negatieve gevolgen voor ondernemers.

Ook is voor de volgende Koningsdag besloten de Magdalenenstraat niet af te sluiten en geen eenrichtingsverkeer in te stellen. “Hier volstaat een koppel beveiligers die de bezoekers kunnen aanspreken in het geval van stremmingen.”

De ondernemers worden in het vervolg bij dergelijke veiligheidsmaatregelen betrokken, belooft het college van Alkmaar.

Geplaatst op

Directeur-bestuurder Joke van den Berg van Woonwaard zwaait af

Directeur-bestuurder Joke van den Berg legt per 1 augustus haar functie neer bij Woonwaard. Van den Berg was ruim vijftien jaar betrokken bij de woningbouwcorporatie, waarvan zes jaar als directeur-bestuurder. Per 1 september start ze bij Woonstichting Stek in Lisse.

“De afgelopen jaren heb ik met veel plezier bij Woonwaard gewerkt”, schrijft Van den Berg. “Ik laat met een gerust hart een mooie organisatie achter.” Robert Kohsiek, voorzitter van de Raad van Commissarissen, vervolgt: “We vinden het jammer dat Joke besloten heeft Woonwaard te verlaten, maar hebben begrip voor haar keuze. Met Joke verliest Woonwaard een goede, betrokken en deskundige bestuurder. Hoewel er nog een afscheid komt, bedank ik Joke nu al voor haar inzet en de prettige samenwerking.”

Met het naderende vertrek van Van den Berg start ook de procedure voor het werven van een nieuwe bestuurder. In de tussenliggende periode neemt een interim directeur de werkzaamheden over.

Geplaatst op

Boer Peter doet het met wormen, schimmels en bacteriën: “Pis en kak geeft ammoniak”

Hoe krijgen we de bodem weer gezond en voedingsrijk, met zo min mogelijk chemische bestrijdingsmiddelen? Boer Peter Appelman uit Stompetoren zweert bij regeneratieve landbouw. Zijn akkers verrijkt hij met compost en verse mest. “We pakken de kennis van onze grootvaders weer op. Als ik hier mijn vingers in de grond steek, kom ik tien wormen tegen.”

Een groot aantal groene scholen loopt maandag op ‘de dag van de Biodiversiteit’ mee met de Kruiwagenmars. Burgers en boeren vragen hiermee aandacht voor een betere bodemgrond. Door te intensief gebruik van de bodem en chemische bestrijdingsmiddelen raakt de grond niet alleen uitgeput, het zorgt ook voor een afname van vitaminen en mineralen in ons voedsel.

Een groepje studenten van Vonk Veehouderij en Akkerbouw bezoekt maandag het familiebedrijf van boer Peter uit Stompetoren. Samen telen ze broccoli, rode en witte kool. Van chemische bestrijdingsmiddelen blijven ze zoveel mogelijk weg, legt hij uit aan mediapartner NH. “We weten dat er minder voedingsstoffen in onze huidige groenten zitten. Daarom moeten we de bodem rijker maken met organische bemesting in plaats van kunstmest. Na de oogst zaaien we de bodem in met organisch materiaal. Ik probeer de jeugd uit te leggen dat dit een andere manier van boeren is, en dat we daar naartoe moeten.”

Bij regeneratieve landbouw staat het verbeteren van de bodem centraal. De grond heeft ook rust nodig. Dat kan door bijvoorbeeld graan of gras te zaaien. “Elk jaar te intensief telen, kan niet. Tussen de koolgewassen ga ik nu kruiden planten, want hoe meer diversiteit, hoe meer leven. Organisch materiaal (compost) zet zich niet vanzelf om, daar hebben we wormen, schimmels en bacteriën voor nodig. Meten is weten. Daarom nemen we regelmatig monsters – de resultaten zijn aanzienlijk.”

Volgens Peter willen veel boeren graag hun bijdrage leveren aan gezonder voedsel en een schonere natuur, maar hangt daar wel een flink prijskaartje aan. “We leerden van rijksambtenaren op de Rijks Middelbare Landbouwschool dat we meer stikstof moesten strooien, dat was goed voor onze gewassen. We zijn helemaal verkeerd opgevoed. Door niet met, maar tegen de natuur te werken. Uiteindelijk moet de burger dat betalen.”

De problemen worden nu vooral bij de boer gelegd, maar de hele samenleving draagt bij aan de hoge stikstofuitstoot. “Pis en kak geeft ammoniak. Datzelfde wat die koeien uitscheiden, doen wij mensen op het toilet ook. De bevolking is net zo vervuilend bezig als de koeien. Ons mooie landje, daar moeten we met zijn allen voor zorgen.”

En daarom moet de hele maatschappij in transitie, zegt Peter. “We kunnen de burger niet verplichten biologisch te kopen, maar voor gezonder eten moeten we nou eenmaal meer betalen. En stop met plastic bij het gft-afval te gooien. Gras uit de berm kan een boer prima gebruiken, maar als dat bezaaid ligt met troep van de McDonald’s kan ik daar helemaal niets mee.”

In die transitie speelt de overheid een onmisbare rol. “Organische bemesting, poep van koeien en mensen, wordt nu verbrand om energie op te wekken. Dat is doodzonde”, vindt Peter. “Er zijn flink wat hindernissen te nemen om de stikstofuitstoot en de bodem te verbeteren, maar we moeten van de overheid wel de mogelijkheden krijgen. Die paar boertjes wegpesten, daar redden we het niet mee.”