Streekstad Centraal HUB

Categorie: ondernemen

  • Vonk slaat over tijdens ‘blind date’ kerstdiner voor ouderen: “Ze gingen samen weg”

    Vonk slaat over tijdens ‘blind date’ kerstdiner voor ouderen: “Ze gingen samen weg”

    Of het gratis kerstdiner voor ouderen bij bistro Madame Jeannete aan de Koorstraat in Alkmaar vurige liefdes ontvlamde, durft eigenaar Jeannete Schippers niet te zeggen. Maar zeker twee van de gasten hadden een bijzondere klik, vertelt ze in haar nopjes tegen mediapartner NH Nieuws. “Een man en vrouw gingen volledig in elkaar op.”

    Jeannete (46) verwelkomde op eerste kerstdag twintig alleenstaande ouderen, klanten van de Voedselbank Alkmaar, voor een gratis kerstdiner in haar bistro. Hopend dat het misschien wel iets meer dan alleen “gezellig” zou worden, besloot ze er een blind date avond van te maken. “We zetten mannen en vrouwen bij elkaar aan een tafeltje, wie weet rollen er nog wat dates uit”, vertelde ze eerder.

    Maar een ziekmelding gooide roet in de tafelindeling. “Een meneer voelde zich onderweg niet goed en heeft afgezegd, dus het liep toch een beetje anders. Ook omdat de een later binnendruppelde dan de ander.” Zo zaten twee hongerige alleenstaande mannen al een tijdje te wachten op hun tafelpartner, vertelt Jeannete, die samen met haar dochter de gasten serveerde. “Toen zijn ze bij elkaar gaan zitten en bleken allebei te zijn gescheiden. Ze hebben bijna de hele avond over hun exen gesproken.”

    Bij één tafeltje leken de vonken er echt vanaf te spatten. “Eén stel ging zo in elkaar op, die hebben echt aan een stuk door gekletst. Ze gingen ook samen weg.” Als Jeannete hen aan het eind van de avond bij de deur uitlaat, willen de twee er eigenlijk nog geen eind aan breien. “De man zei dat hij naar links moest. Zij moest eigenlijk rechtsaf, maar besloot toch een stukje met hem mee te lopen.” Of Cupido echt raak heeft geschoten, hoopt ze nog te horen. “Ik ben echt heel benieuwd of dat iets wordt, er was zeker een klik.”

    En ook de rest van de gasten leek zich ogenschijnlijk te vermaken. “Twee vrouwen kenden elkaar van de voedselbank en zijn bij elkaar gaan zitten. Er was ook een Hindoestaans stel dat het erg gezellig had. Ik heb haar nog een winterjas gegeven, en ik kreeg een dikke knuffel terug.”

    Over het betalen van de rekening hoefde na afloop gelukkig niet te worden geruzied. Na het gratis driegangendiner ging iedereen huiswaarts met een volle maag en een kerstcadeautje. “Ze kregen allemaal een waardebon van 30 euro mee en een fles doucheschuim. Ik heb zoveel dankbaarheid en knuffels gekregen dat ik dit volgend jaar weer organiseer.”

  • De laatste loempia’s van Cuong en Hoa: “Nu moet ik afscheid nemen van lieve klanten”    Featured Video Play Icon

    De laatste loempia’s van Cuong en Hoa: “Nu moet ik afscheid nemen van lieve klanten”

    Het was zondag de laatste keer dat er een snack gekocht kon worden bij de Vietnamese loempiakraam van Cuong en Hoa Nguyen in Schoorl. Het stel had 32 jaar een vaste plek aan de rand van de Schoorlse duinen, maar door nieuwe gemeentelijke regels wordt hun vergunning niet verlengd. Daarom gaan Cuong (72), die ook wel Coen wordt genoemd en Hoa (70), gedwongen met pensioen. “Dat vind ik jammer.”

    Cuong en Hoa vluchtten in 1980 vanuit Vietnam naar Nederland. Het stel kwam in Bergen te wonen. In Schoorl introduceerden zij de loempia en dat werd een succes. De vaste klantenkring die ze na 30 jaar hebben opgebouwd gaan ze dan ook erg missen. “Ik ben verdrietig”, zegt Hoa. “Nou moet ik afscheid nemen van alle lieve klanten.” Ook Cuong heeft er moeite mee. “Ik vind het erg.”

    Klanten van het stel vinden het ook jammer dat hun vaste loempiakraam weg moet. “Het waren natuurlijk vluchtelingen”, zegt een van hen tegen mediapartner NH Nieuws. “Ze hebben het heel moeilijk gehad. Ik vind het dus naar dat ze uitgeloot zijn.” Een ander vult aan: “Ze zijn gewoon aardig, Coen is altijd wel in voor een praatje. Het is ook de vriendelijkheid van de personen. Je gunt ze dit dan ook.” Een jongere klant kent de loempiakraam vooral van het uitgaan. “Elk weekend komen wij hier wel”, zegt hij. “Dan hebben we wat gedronken en gaan we altijd naar Coen om even een loempiaatje te halen. Standaardritueel op de zondag.”

    De kinderen van het stel zijn nog een petitie gestart om de vergunning van de loempiakraam te houden. Dit werd door tweeduizend mensen ondertekend. Daarnaast schreven meerdere verontwaardigde klanten brieven naar gemeente, maar dat zorgde er niet voor dat het stel met hun loempiakraam kon blijven. “Het aantal standplaatsen is beperkt”, verklaarde de gemeente Bergen vorige week. “Op deze manier kunnen we anderen ook een kans bieden. Er waren meerdere inschrijvingen, dus hebben we gekozen voor een lotingsproces. Dat is wel zo eerlijk.”

    Hoewel Cuong en Hoa moeite hebben met het gedwongen afscheid, zijn ze wel blij met alle mensen die hen gesteund hebben. “Ik wil alle klanten bedanken. Jullie zijn de hele tijd bezig met steunen”, zegt Cuong. “Daar zijn we dankbaar voor.”

  • Bakkerij Jonker in Zuid-Scharwoude overgenomen door Bakkerij Beerse

    Bakkerij Jonker in Zuid-Scharwoude overgenomen door Bakkerij Beerse

    Bakkerij Jonker in Zuid-Scharwoude wordt overgenomen door Bakkerij Beerse. De planning is dat de winkel aan de Voorburggracht vanaf maandag onder de nieuwe naam opengaat. Het is nog niet bekend of andere winkels van Bakkerij Jonker in onder meer Alkmaar, Heerhugowaard en Broek op Langedijk ook verder zullen gaan onder een andere naam.

    Anderhalve week geleden kwam het nieuws naar buiten dat Bakkerij Jonker failliet is. “We hebben ons personeel ingelicht”, stelde de directie in een verklaring. De bakkerij is niet de eerste bakker die dit jaar bekend heeft gemaakt te stoppen. Ruim een maand geleden meldde Bakkerij Bakker, met winkels in Schoorl, Groet en Noord-Scharwoude, al dat de ovens van het ambachtelijke familiebedrijf uit gaan. “We zijn er ziek van”, zei eigenaar Paul Bakker toen in een korte reactie. “De kosten zijn met tachtig procent gestegen.”

    Toch zegt deze lastigere periode weinig over het bakkersvak, benadrukte Gert-Jan Slijkerman van bakkerij Slijkerman vorige week: “Je moet vooral alles goed voor elkaar hebben.” Hij denkt dat de hogere energiekosten niet de enige reden zijn waarom bakkers nu massaal over de kop lijken te gaan. “Vaak zijn er achterliggende redenen. Denk daarbij aan persoonlijke omstandigheden, keuzes die verkeerd uitpakken of pech.”

  • Na 30 jaar verliezen Hoa en Cuong standplaats van hun geliefde loempiakraam in Schoorl

    Na 30 jaar verliezen Hoa en Cuong standplaats van hun geliefde loempiakraam in Schoorl

    Hoa (70) en haar man Cuong (72) moeten gedwongen afscheid nemen van hun standplaats aan de rand van de Schoorlse Duinen. Het Vietnamese echtpaar runt daar al 32 jaar een loempiakraam, maar vorige maand werd de plek verloot aan een andere partij. Binnen een maand moet het stel nu hun vertrouwde stekkie verlaten.

    Aanstaande zondag staat de kar er voor de laatste keer, maar daar hopen hun twee zoons, met een petitie, een stokje voor te steken. “De gemeente heeft de macht en als burger heb je niets in te brengen, zo voel ik het”, vertelt Hoa. Het Vietnamese stel bakt hun geliefde loempia’s al jaren aan de rand van de duinen in Schoorl, bij het bezoekerscentrum van Staatsbosbeheer. Vaste klanten uit Schoorl en Bergen halen er regelmatig een flinke zak om er thuis met het hele gezin van te smullen. Maar na aanstaande zondag kan dat niet meer.

    Vorig jaar mei besloot het college van Bergen namelijk dat het huidige standplaatsenbeleid eerlijker moest verlopen en voerde daarom een lotingssysteem in. Een aantal maanden terug kregen Hoa en Cuong te horen dat de gemeente Bergen hun vergunning niet zou verlengen. “Het aantal standplaatsen is beperkt”, reageert een woordvoerder. “Op deze manier kunnen we anderen ook een kans bieden. Er waren meerdere inschrijvingen, dus hebben we gekozen voor een lotingsproces. Dat is wel zo eerlijk.”

    In de hoop de standplaats alsnog te behouden, meldde het stel zich aan voor de loting. Zo’n 2,5 week geleden werd de uitslag bekendgemaakt: Hoa en Cuong grepen mis en moeten binnen een maand vertrekken. “Dit voelt niet eerlijk. Wij vinden dat we recht hebben op deze plek, omdat we daar door ons harde werk al zo lang staan. Maar de gemeente zegt dat de wet nu is veranderd, omdat anderen ook een kans verdienen”, zegt Hoa tegen mediapartner NH Nieuws.

    Hoa en Cuong vluchtten in 1980 samen Vietnam uit om in Nederland een nieuw leven op te bouwen. In Bergen vonden ze uiteindelijk een woning, maar werk was er voor een lange tijd niet. “We zijn pas op latere leeftijd in Nederland aangekomen, dus we missen zo’n dertig procent aan pensioenopbouw. Eerst konden we geen baan krijgen omdat we de taal niet voldoende spraken. Later kreeg ik toch een parttime baan.”

    En dat viel goed te combineren met het runnen van de kraam, waarvan de extra inkomsten ook meer dan welkom zijn. “We redden het echt niet met ons AOW’tje, het is gewoon niet genoeg voor ons levensonderhoud. Daarom werk ik ook nog steeds achter de kassa in een supermarkt.”

    Het liefst had het stel nog twee jaar willen doorwerken. Maar met die wens hield de gemeente Bergen geen rekening. Op de vraag waarom het nieuwe lotingssysteem niet wordt uitgesteld tot na hun vrijwillig vertrek, wil de gemeente Bergen niet reageren. Ook op de vraag of Hoa en Chuong, gezien de situatie, hun laatste jaartjes op een andere locatie zouden mogen uitzingen, geeft de gemeente geen antwoord.

    Het nieuws dat de bekende loempiakraam moet sluiten, gaat rond als een lopend vuurtje. Niet alleen in Schoorl, maar ook in Bergen waar ze op dagen als Koningsdag en Lichtjesavond altijd hun befaamde loempia’s verkochten. “Meerdere klanten hebben een brief geschreven naar de gemeente. Een van hen heeft gevraagd of we op het Plein in Bergen mogen staan. Als iemand hulp nodig heeft, dan bied ik dat. Nu willen de mensen ons helpen. Daardoor voelen we ons erg geliefd.”

    De steun stroomt uit allerlei hoeken binnen. Zo heeft een advocaat zich al gratis aangeboden en zijn de zoons van Hoa en Cuong een petitie gestart. Meer dan 1.500 mensen hebben daar hun handtekening onder gezet. “Onze kinderen wilden dat graag voor hun ouders doen, maar ik ben inmiddels erg moe van het strijden. We hebben dit in ons eentje opgezet en hadden nog langer door willen gaan, maar de gemeente geeft ons geen andere keuze.”

  • Chocolate King B.V. beste onderneming van het jaar in Heiloo

    Chocolate King B.V. beste onderneming van het jaar in Heiloo

    Chocolate King B.V. heeft de ondernemersverkiezing van Ondernemend Heiloo gewonnen. Zaterdag werd de chocolademaker geëerd tijdens de feestelijk en winters getinte verkiezingsavond in de Cultuurkoepel.

    Bob Erkamp van de Bromshop werd uitgeroepen tot de beste ondernemer van Heiloo en de Rabobank Publieksprijs ging naar het mediabedrijf Shot by Zeb van Zeb Koppes.

    Na een verrassende act waarbij het thema ‘omdenken’ centraal stond, konden alle OHO-leden genieten van smakelijke gerechten van Puur Geluk Catering. (foto: Ondernemend Heiloo)

  • ‘Bakkers stoppen niet door het vak, vaak komt het ook door andere dingen’

    ‘Bakkers stoppen niet door het vak, vaak komt het ook door andere dingen’

    Bakker Bakker, bakker Jonker en meer: de een na de andere bakker neemt de laatste tijd noodgedwongen het besluit de deuren te sluiten. Het lijkt een zware periode voor de bakkers, maar toch zegt het weinig over het bakkersvak, vindt eigenaar Gert-Jan Slijkerman van bakkerij Slijkerman. “Je moet vooral alles goed voor elkaar hebben.”

    Slijkerman heeft zeven vestigingen Noord-Holland, waaronder in Schagen. Hij denkt dat de hogere energiekosten niet de enige reden zijn waarom bakkers nu massaal over de kop lijken te gaan. “Vaak zijn er achterliggende redenen. Denk daarbij aan persoonlijke omstandigheden, keuzes die verkeerd uitpakken of pech.” Hogere kosten voor het energiegebruik hoeven niet de nekslag te betekenen, vindt hij. “Het is natuurlijk niet prettig, maar als je alles goed voor elkaar hebt, red je het wel. Het kan alleen de druppel zijn als het toch al niet helemaal goed ging. Of als mensen eraan dachten om met pensioen te gaan en voor de keuze staan of hun potje op te maken of er nog van te genieten.”

    Met zijn eigen bedrijf gaat het nog wel goed. Ook hem komt het niet aanwaaien, maar het lukt allemaal nog wel. “Ondernemen is topsport. Als je niet alles voor elkaar hebt, lukt het niet.” Maar wat moet je dan allemaal goed voor elkaar hebben? “Een goede locatie, je moet kwaliteit bieden, je moet mensen aan je weten te binden. Dat klinkt eenvoudig, maar zo werkt het wel. Als mijn gevulde koeken net zo goed zijn als in de supermarkt, komen de mensen niet meer.”

    “Het kan nog steeds. Je moet alleen wel bedacht zijn op veranderingen. Mijn opa wilde bakker worden in een tijd dat er heel veel andere bakkers waren, en toen mijn vader het overnam had je de supermarkten die opkwamen.” Slijkerman vervolgt tegen mediapartner NH Nieuws: “Je moet willen veranderen. Gelukkig gaat het hier goed en het blijft een uitdaging. Neemt niet weg dat het sneu is voor de bakkers die het niet hebben gered. Ze hadden allemaal een droom en kneiterhard gewerkt. En dan blijkt nu dat het allemaal voor niets is geweest. Dat is erg wrang, als je met lege handen staat. Je hoopt dat het niemand overkomt.”

  • Bakkerij Jonker stopt: “Een verschrikkelijk bericht”

    Bakkerij Jonker stopt: “Een verschrikkelijk bericht”

    Bakkerij Jonker stopt ermee. De bakker met vestigingen in onder meer Alkmaar, Heerhugowaard, Broek op Langedijk en Zuid-Scharwoude liet dinsdagmiddag via sociale media weten failliet te zijn.

    “De directie heeft vrijdag faillissement aangevraagd en vanochtend is dit werkelijkheid geworden”, staat te lezen op Facebook. “We hebben ons personeel ingelicht en na dit verschrikkelijke bericht zijn ze weer gaan bakken. Zo konden de winkeldeuren vanochtend toch open.” Volgens het Facebookbericht zal de curator dinsdagmiddag bepalen wat de vervolgstappen zullen zijn voor het failliete bedrijf.

    Bakkerij Jonker is niet de eerste bakker die dit jaar bekend heeft gemaakt te stoppen. Ruim een maand geleden meldde Bakkerij Bakker, met winkels in Schoorl, Groet en Noord-Scharwoude, al dat de ovens van het ambachtelijke familiebedrijf uit gaan, vóór er faillissement moet worden aangevraagd. “We zijn er ziek van”, zei eigenaar Paul Bakker toen in een korte reactie. “De kosten zijn met tachtig procent gestegen.”

  • VVV Alkmaar richt zich met ‘Alkmaar Store’ (nog) meer op ‘eigen inwoners’

    VVV Alkmaar richt zich met ‘Alkmaar Store’ (nog) meer op ‘eigen inwoners’

    Er is maar één Vereniging Voor Vreemdelingenverkeer (VVV) in Nederland die nog nog langer bestaat dan het VVV in Alkmaar en daarvoor moet uitgeweken worden naar Limburg. Daar werd in 1885 de VVV Valkenburg opgericht. Bijna tien jaar later, in 1896 werd ‘onze’ VVV Alcmaria opgericht. Inmiddels is dat 125 jaar geleden en staat het informatiepunt in het Waaggebouw in de top drie(!) van meest bezochte informatiepunten in Nederland.

    Maar omdat ook Alkmaarders de winkel steeds vaker weten te vinden voor ‘Alkmaarproducten’ is het niet alleen meer een hotspot voor toeristen. De VVV wil zich de komende tijd dan ook meer gaan richten op de ‘eigen inwoners’ en het verkopen van producten die uit de eigen regio komen. Om die ambitie zichtbaarder te maken heeft de ‘winkel in de Waag’ een nieuwe naam gekregen en heet vanaf nu de ‘Alkmaar Store’.

    De naam werd tijdens de viering van het 125-jarig bestaan onthuld door wethouder Robert te Beest. Om verwarring bij de toeristen ‘van buiten’ te voorkomen is op het nieuwe bord bij de winkel nog wel ook het logo van VVV te zien en het internationale informatie logo.

  • Woonwaard start grootschalige verduurzaming van Alkmaarse Noordertogt

    Woonwaard start grootschalige verduurzaming van Alkmaarse Noordertogt

    Er wordt de aankomende maanden flink gewerkt aan het Alkmaarse flatgebouw Noordertogt. Woonwaard is begonnen met een grootschalige renovatie van het complex aan de Van de Veldelaan.

    Op het dak en aan de kopgevel van Noordertogt komen 910 zonnepanelen en in de kelder worden twee grote batterijen geplaatst. Daarnaast wordt het dak beter geïsoleerd, komt er circulaire dakbedekking en wordt de warmte- en ventilatie installatie verbeterd.

    “Het doel van de verduurzamingsslag is dat de CO2-uitstoot van de Alkmaarse flat daalt”, vertelt een woordvoerder van Woonwaard. Wat de opleverdatum betreft houdt de woningcorporatie een slag om de arm: “Als alle bestelde materialen op tijd zijn, dan zijn we eind maart 2023 klaar met de werkzaamheden.”

  • Winkelier Bernadette doorstond crisis na crisis: “Trouwe klanten en fantastische medewerkers”    Featured Video Play Icon

    Winkelier Bernadette doorstond crisis na crisis: “Trouwe klanten en fantastische medewerkers”

    De jaren 80, een auto-ongeluk, brand, corona- en energiecrisis: Bernadette Boom heeft in haar 40-jarige loopbaan veel gemaakt. Maar de 69-jarige winkelier hield dapper stand met haar winkel vol ‘ouderwetse’ huishoudelijke producten in de Alkmaarse Huigbrouwerstraat. Aan mediapartner NH Nieuws vertelde ze, vlak voor ze met pensioen gaat, hoe ze dit doet.

    Bernadette Boom is dochter van een bollenboer en geboren en getogen in Egmond aan den Hoef. Zo’n 40 jaar geleden nam ze tijdens een crisis Ouderwetse Winkel Boom over van haar schoonvader, nadat hij bij een auto-ongeluk was overleden. Tot voor kort kon je daar van 09:00 tot 18:00 uur terecht, maar daar heeft ze aan het begin én het eind een half uur van afgetrokken om stook- en personeelskosten te besparen. “Dat scheelt iets, maar we letten altijd al wel op de kleintjes.”

    “Ik heb in de afgelopen 40 jaar ongelooflijk veel crisissen zien komen, maar ook zien gaan”, memoreert Bernadette. “In 2012 woedde er brand in een appartement boven de winkel. Dat zorgde voor grote water- en roetschade, maar ook dat hebben we overleefd. En toen in 2015 een icoon als de V&D failliet ging, en zij hun pand hier om de hoek op de Laat sloten, dacht ik wel ‘hoe kan het dat wij er nog steeds zijn?’, dat is toch wel bijzonder”. Maar eigenlijk wist ze het antwoord toen ook al wel: trouwe klanten en fantastische medewerkers. Sowieso, iedereen heeft altijd schoonmaakmiddelen nodig, lacht ze: “Of het nu crisis of niet, er moet evengoed schoongemaakt worden.”

    Bernadette is niet de enige in de Alkmaarse binnenstad die kosten probeert te besparen. Loes Bruinenberg van winkeliersvereniging Alkmaars Bolwerk beaamt dat: “In het centrum wordt door meer winkeliers geschoven met openingstijden. Om de stookkosten iets te verminderen, maar vooral om werknemers niet op te zadelen met extra uren door het personeelstekort. Ook sneuvelt hier regelmatig de koopavond of de zondagse opening.”

    Bernadette werd winkelier tijdens een crisis en neemt binnenkort afscheid tijdens een crisis. Met vertrouwen in de toekomst draagt het stokje over aan haar zoon. Ze denkt dat ze het ‘winkelieren’ niet erg gaat missen. “Sinds januari ben ik aan het afbouwen. Voor alles is een tijd. Ik heb het 40 jaar met hart en ziel gedaan, maar het is ook goed dat het nu klaar is. Dat het in de familie blijft, is daarbij een fijne gedachte.”