Een neveldoucheje boven groenten en fruit, meer drank van Gall&Gall, een tweede ingang via de slijterij aan de straatkant en meer versproducten. Dat is straks veranderd bij de Albert Heijn in Oudorp als op 1 april een tiendaagse verbouwing achter de rug is. Wie met contant geld wil betalen, kan dat straks zowel bij een caissière als bij enkele zelfscankassa’s. “We richten de winkel efficiënter in”, zo vat bedrijfsleider Robin de Goede alle aanpassingen samen.
De Albert Heijn in winkelcentrum Oudorp in Alkmaar gaat vanaf volgende week vrijdag 21 maart om 18:00 uur tijdelijk dicht voor de ingrijpende verbouwing. De supermarkt die ondernemer Robin de Goede samen met Mariska Bruin runt wordt volledig vernieuwd en volgens Albert Heijn ruimer van opzet.
Robin de Goede: “Door de verbouwing komt er meer ruimte voor onze klanten en kunnen we het assortiment flink uitbreiden. Vooral het aanbod van verse producten wordt groter.” Nieuw in de winkel is ‘dry misting’, een fijne verneveling van water waardoor groente en fruit langer vers blijven. Hij noemt ook de bloemen- en plantenafdeling waar klanten volgens hem straks een nieuw en ruimer assortiment vinden.
Het zelfscanplein wordt uitgebreid van twaalf naar zestien kassa’s. Bij twee zelfscankassa’s komt een automaat waar je met contant geld kunt afrekenen. “We houden altijd 1 of 2 kassa’s open voor mensen die liever de caissière hebben”, vertelt De Goede. Momenteel maakt in Oudorp al 70% gebruik van de zelfscankassa. “Ik ben benieuwd hoeveel dat wordt als je daar straks ook met contant geld kunt betalen”, vertelt de bedrijfsleider.
Het team van de Albert Heijn heeft vanaf 22 maart met zijn allen zes dagen vrij, maar daarna wordt iedereen geacht vanaf zaterdag drie dagen vol aan de bak te gaan om de hele winkel weer opnieuw te vullen met het assortiment. Wat de medewerkers gaan doen op de vrije dagen, weet bedrijfsleider De Goede niet: “Als ze die zaterdag maar helemaal fit zijn om de winkel in drie dagen weer compleet gevuld te krijgen voor de feestelijke heropening op dinsdag 1 april om 10:00 uur.”