“Samen koken verbindt”: Koreaanse kookworkshops in De Rijp 🗓

In het jubileumjaar van de Alkmaarse victorie is er veel aandacht voor ‘de 4 V’s’: vrijheid, verdraagzaamheid, verscheidenheid, verbondenheid. In het dorp De Rijp zal bij deze thema’s worden stilgestaan tijdens bijzondere kookworkshops, waarbij de Koreaanse keuken centraal staat. Want met Korea heeft De Rijp een hechte band.

De workshops worden georganiseerd door Stichting Jan Janszn. Weltevree. Deze stichting staat ieder jaar stil bij de geschiedenis van dorpsgenoot Jan Janszn. Weltevree, die in 1627 als eerste Europeaan ooit voet aan land zette in Korea. De Koreaanse keuken heeft daarom bijzondere betekenis voor de Rijpers – maar deze keuken mag zich sowieso in grotere belangstelling verheugen: “De Koreaanse keuken is nu een enorme culinaire trend en terecht”, schrijft de organisatie. “Het is gezond, divers, kleurrijk en vooral heel erg lekker!”

Taeyeon Kim. (foto: Stichting Jan Janszn. Weltevree)

De workshops worden verzorgd door chefkok Taeyeon Kim, van ‘The Kimchi Institute’, internationaal vermaard om de kundige bereiding van Koreaanse gerechten. Zij zal de workshops geven in het Engels. Uiteraard worden de workshops afgesloten met een gezellige maaltijd, want juist het samen eten, samen genieten van de verscheidenheid, is zo belangrijk in dit jaar van Alkmaar 450 Jaar Ontzet. De Koreaanse keuken blinkt zelf ook uit in het ‘verbinden’ van ‘verscheidenheid’: “Balans in de volgende vijf smaken kenmerken de Koreaanse smaak: zoet, zout, zuur, pittig en bitter”, laat de organisatie weten.

De workshops vinden plaats op woensdag 11 oktober, woensdag 22 november en donderdag 23 november. De eerste workshop gaat over fermentatie, de workshops in november over ‘feesteten’. De avonden starten om 18.00 uur en einde van de avond is rond 22.00 uur. Deelname kost 65,- euro, opgeven kan via contact@janjansznweltevree.nl. Er is per workshop plek voor tien personen. Alle workshops vinden plaats in Restaurant Bij Ernst in De Rijp.

Voorbeeld van een Koreaanse maaltijd. (foto: Stichting Jan Janszn. Weltevree)

AlkmaarPas ook voor studenten, als het aan GroenLinks ligt: ‘Gelijkheidsbeginsel’

Het armoedebeleid in Alkmaar is niet eerlijk, vindt GroenLinks. Studenten worden er namelijk van uitgesloten, terwijl ook deze groep best wat ondersteuning kan gebruiken. De partij dient daarom een motie in die oproept dit te veranderen. “Dit is echt een blinde vlek.”

“Je reinste ongelijkheid”, zegt Erwin Bromlewe van GroenLinks Alkmaar. Dat studenten geen aanspraak maken op steun van de gemeente, terwijl ze toch vaak weinig te besteden hebben, is hem een doorn in het oog. Hij wil af van het beeld dat studenten het allemaal wel redden omdat paps en mams alles voor ze ophoesten. “Ik denk aan die alleenstaande moeder van 26, die een kans grijpt om haar leven te verbeteren. Willen we haar écht vragen zich in de schulden te steken? Dat is toch oneerlijk?”

Want schulden, dat is het voorland voor wie niet van huis uit gesponsord wordt, ziet Bromlewe. De overheid moedigt lenen aan. Ook Alkmaar, want de gemeente sluit studenten nou juist uit van het armoedebeleid omdat zij voor extra geld bij DUO aan kunnen kloppen. “Leningen zijn juist een bron van armoede, zeker op lange termijn”, zegt Bromlewe daarover. Hij ziet hier dus een rol voor de gemeente, die studenten financieel zou kunnen ondersteunen zónder dat geld uiteindelijk weer terug te eisen.

De gedachte achter de leningen bij DUO is dat studenten later een goede baan kunnen krijgen en van dat inkomen hun studie achteraf kunnen terugbetalen. Maar volgens Bromlewe is het voor studenten juist moeilijker geworden om hun studie tot een goed einde te brengen: “Ik maak heel vaak mee dat studenten moeten kiezen tussen meedoen aan de lessen of werken, omdat ze anders de rekeningen niet kunnen betalen. Er is onnodig uitval van studenten, met een grote schuld tot gevolg.” Hoge huren, lage lonen, stevige studiekosten: ook voor jongeren kunnen de problemen zich opstapelen.

Bromlewe hoopt dat de motie van GroenLinks de situatie in ieder geval voor Alkmaarse studenten verbetert. Als studenten aanspraak kunnen maken op ondersteuning van de gemeente, neemt dat iets van de geldzorgen weg. Maar dan moet het college wel stappen zetten, vindt GroenLinks. Want nu vissen studenten achter het net als ze de gemeente om hulp vragen. “We laten ze echt vallen op deze manier”. (foto: aangeleverd)

Maatregelen bij aankomende confrontaties tussen AZ en sc Heerenveen

Bij de aankomende editie van AZ – sc Heerenveen op 21 oktober is maar de helft van het uitvak beschikbaar voor fans van de Friese club. Dat betekent een capaciteit voor slechts 375 supporters. De beslissing hebben lokale autoriteiten genomen naar aanleiding van de ongeregeldheden bij de vorige confrontatie op 1 april eerder dit jaar, meldt mediapartner NH.

De wedstrijd tussen AZ en sc Heerenveen op 1 april werd ontsierd door fakkels die supporters op het veld gooiden. Scheidsrechter Jochem Kamphuis legde toen de wedstrijd na tien minuten al stil. Na een periode van tien minuten werd de wedstrijd wel weer hervat.

Voor de supporters van sc Heerenveen is het alleen mogelijk om de wedstrijd op 21 oktober in Alkmaar met de georganiseerde busreis te bezoeken. Met eigen vervoer komen is dus niet toegestaan. Er worden eveneens maatregelen verwacht als AZ op 28 januari 2024 op bezoek gaat bij Heerenveen. Bij het vorige treffen tussen beide teams in het Abe Lenstra Stadion vond namelijk ook een incident plaats in het uitvak. Om welke sancties het gaat, is nog niet bekend.

Volgens sc Heerenveen waren bij het fakkelincident veertien daders betrokken. Zes van hen hebben een stadionverbod gekregen van de KNVB, variërend in duur van 18 tot 72 maanden. Daarnaast moeten ze geldboetes betalen.

Ban op bloemen in Noordwest Ziekenhuis leidt tot raadsvragen in Alkmaar: “Wordt er niet leuker op”

De SeniorenPartij Alkmaar (SPA) heeft raadsvragen gesteld over een opmerkelijk besluit van het Noordwest Ziekenhuis. Dat heeft ervoor gekozen om echte bloemen te vervangen voor bloemen van plastic, omdat dat beter zou zijn voor het milieu. “De fractie dacht eerst aan een 1 aprilgrap.”

Toch is dit het Noordwest Ziekenhuis ernst, al verwacht Sasja Spek, fractievoorzitter van SPA, dat het ziekenhuis in de praktijk wel coulant zal zijn als bezoekers met een boeketje binnenkomen. In de eigen winkel zijn bloemen echter in de ban, plastic heeft de toekomst. Bezoekers kunnen bloemen huren die vervolgens weer worden hergebruikt. “Heel bijzonder”, aldus Spek. “Als het nou om gezondheid zou gaan, dat ze zeggen: zo’n vaas valt om, dat is een risico, dan zou ik het nog begrijpen. Maar dit vind ik een beetje dubieus.”

De overstap op plastic bloemen wordt namelijk gepresenteerd als een duurzaamheidsmaatregel. De bloementeelt wordt aangemerkt als vervuilend, het ziekenhuis heeft de ambitie om te verduurzamen – en dus gaan bloemen en het Noordwest Ziekenhuis niet samen. “Slaan we niet een beetje door in duurzaamheid”, overweegt Spek. “Een bloemetje krijgen is hartstikke fijn.” Ook voor bloemisten in de regio is dit zuur, terwijl er ook biologische, milieubewuste alternatieven zijn, volgens de SPA. Iets wat ook Milieu Centraal onderkent, deze instelling geeft daarom uitgebreide adviezen voor een verantwoord bosje bloemen.

Voor de SPA is de kwestie belangrijk, omdat het iets zegt over de sfeer in de gezondheidszorg en over wat in de woorden van de partij een ‘kille samenleving’ aan het worden is. “Natuurlijk gaat het bestuur van het ziekenhuis over haar eigen beleid, maar de fractie wil toch een lans breken voor en oproepen tot normaal liefdevol gedrag”, schrijft de SPA. Spek geeft toe dat dit raadsvragen ‘met een knipoog’ zijn, want de raad heeft geen macht over het ziekenhuis. “Maar we kunnen het ziekenhuis wel iets meegeven”, zegt ze. “Laten we wat meer oog hebben voor elkaar.”

Verkeersinfarct in Oudorp door werkzaamheden Nieuwe Schermerweg

Wie dinsdagmorgen in Oudorp z’n kind met de auto naar school bracht zal spijt hebben gehad dat ‘ie niet met de fiets was. Er was geen doorkomen aan voor vierwielers. De Nieuwe Schermerweg was afgesloten voor verkeer en dus moesten er plots véél meer auto’s dan normaal door de straatjes van het dorp.

“Ga er hier maar uit”, horen we op de Munnikenweg. De school is nog een eindje lopen, maar met de auto domweg onbereikbaar. Overal staat blik en maar af en toe is er beweging – stapvoets, of soms net even té hard, als de frustratie wordt botgevierd op het gaspedaal. Ook de bakfietsen komen er maar moeilijk doorheen. Op de Kasteellaan vond tegelijkertijd boomonderhoud plaats, waardoor een rijbaan was afgezet.

Maar de echte oorzaak van deze drukte moest een stukje verderop worden gezocht, bij de kruising van de Nieuwe Schermerweg met de Edisonweg en de Saturnusstraat. Daar moet beschadigd asfalt worden vervangen. Die werkzaamheden had de gemeente het liefst ‘s nachts gepland, maar het bleek niet mogelijk dat goed te doen zonder ook dinsdag overdag de weg af te sluiten. En dus is deze toegangspoort tot Alkmaar echt even op slot.

Woensdag zal de Nieuwe Schermerweg weer open zijn en zal het voor Oudorp dus weer een normale ochtendspits worden.

Botsing op Nollenweg leidt tot flink wat schade, zeker één betrokkene naar ziekenhuis

Op de Ringweg van Alkmaar zijn twee auto’s op elkaar gebotst. Het ongeluk vond plaats op maandagavond, op de Nollenweg, tegen 21:45 uur. Er was veel schade en de toestand van de betrokken bestuurders maakte het noodzakelijk dat er twee ambulances naar de plek des onheils werden gestuurd. De kruising werd afgezet.

Getuigen ter plaatse spreken van een harde klap en dat blijkt ook uit de beelden. Van beide voertuigen is de voorkant ernstig beschadigd, wat een frontale aanrijding doet vermoeden. Hoe dat heeft kunnen gebeuren is nog niet duidelijk. Mogelijk heeft één van de bestuurders het rode licht genegeerd.

De toegesnelde ambulances hebben ter plaatse de nodige zorg geleverd. Zeker één betrokkene werd meegebracht naar het ziekenhuis. De schade aan de auto’s was zodanig dat beide voertuigen door een berger zijn afgevoerd.

24 uur sporten in Noord-Scharwoude voor aardbevingsslachtoffers in Marokko 🗓

Trainer Mo Ben Ali van de kickboksschool in Noord-Scharwoude is druk bezig met de voorbereidingen voor een bijzondere steunactie voor de aardbevingsslachtoffers van Marokko. Met zo veel mogelijk deelnemers, waaronder bekende sporters, wil hij het klokje rond sporten om geld op te halen voor zijn geboorteland. “Zelfs de burgemeester traint mee.”

De zware aardbeving in Marokko heeft een spoor van verwoestingen achtergelaten. Bijna drieduizend mensen zijn omgekomen, en dat raakt ook kickbokstrainer Ben Ali diep in het hart, vertelt hij aan mediapartner NH: “We hebben binnen de Marokkaanse gemeenschap de koppen bij elkaar gestoken en zijn ook in gesprek gegaan met de gemeente Dijk en Waard. Die reageerde enthousiast en heeft het goedgekeurd.” Eerder al liet de gemeente weten nauw contact te hebben met de Marokkaanse gemeenschap van Dijk en Waard.

Het idee is dat er 24 uur lang wordt gesport door zo veel mogelijk deelnemers. Na een donatie mag je minstens een uur meesporten. Er zijn verschillende activiteiten om aan deel te nemen, zoals kickboksen en voetbal, maar er staat bijvoorbeeld ook een PlayStation, vertelt Ben Ali. Verschillende bekende namen uit de kickbokswereld, zoals Remy Bonjasky, Jorina Baars, Ernesto Hoost en Andy Souwer hebben aangegeven mee te doen.

“Voor 25 euro kan iemand zich inschrijven voor een seminar bij een van de deelnemende toppers. We zijn nog in gesprek met een aantal sporters, artiesten en organisaties.” De 24-uurs sportactie wordt van 30 september tot en met 1 oktober gehouden in de Ben Ali Gym in Langedijk. “We hopen dat mensen uit de omgeving zo een steentje willen bijdragen.” (foto: Ben Ali Gym)